铝制厨具的清洗与保养
1、注意不要产生外表划伤现象.不要用粗糙和尖利的物料去擦拭铝外表，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易掉落的布料去擦拭，砂钢和拉丝外表，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花外表。
2、避免运用含漂白成分以及研磨剂的洗刷液、钢丝球、研磨东西等，为避免残余洗刷液，腐蚀铝外表，洗刷结束时要用洁清水冲洗外表。
3、铝外表有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗刷来洗，粘结剂成份，运用酒精或有机溶剂（、苯）擦拭。
4、铝外表的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦洁净，以后用中性洗刷剂或氨溶液或用专用洗刷剂清洗。
铝外表有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗刷剂或温水洗刷。
5、铝外表有彩虹纹，是过多运用洗刷剂或油引起，洗刷时用温水中性洗刷可洗去。
6、铝外表污物引起的锈，可用10%或研磨洗刷剂洗刷，也可用专门的洗刷药品洗刷。只需我们运用正确的保养办法，就能延伸铝的运用寿命，坚持其洁净、亮堂、华丽的气度
7、铝炊具的锈点，宜用0号水磨砂纸干磨；但先要确认是否生锈，若只是一般的焦烟斑驳，则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小块1000号水磨砂纸，用手指按在焦黑部位当心研磨即可。或许买一张400号水磨砂纸，在水中浸湿轻力匀磨几下，即可去除，切勿用大力，以免擦花锅身。细微的焦迹可用“百洁布”蘸去污粉加少许洗洁精擦除。
文章源自 江门铝锅 http://www.a-k.cc
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04-23
兆泰实业之厨具选择
1、灶眼数量的分类:现在市面上厨房炉灶的灶眼分为单眼灶具、双眼灶具、三眼灶具以及多眼灶具这四类。所以单眼灶具每次只能烧一种菜。合适独身或者是自己煮饭不多的人运用,而双眼灶具望文生义便是有两个灶眼,其功用大小上有的是有区别的而有的则相同。合适大多数的家庭运用。以此类推三眼灶具以及多眼灶具的意思。其中三
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03-22
维护铝制炊具有哪些技巧？
铝制炊具是不完全的钢材，但与其他类型的金属，包含铝，铜，镍，铬，铁，钛和锰。这些金属分层制作锅碗瓢盆和被称为元素或规格层数。 例如，铝制炊具，可标注为3层，5层或7层的质量和本钱，一般与层量上升，他们的烹饪功能。因而，建议，购买铝制锅碗瓢盆时，是挑选烹饪功能质量实惠。这种类型的炊具也已成为流行，由于它是“无水烹调”，这是不加入水或油，让食物保留更多的营养物质和削减脂肪和热量的数量烹饪食物的
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03-18
教你辨别铝制厨具的技巧
其实要先搞清楚一个概念问题,铝包括纯铝和铝合金,铝合金包括熟铝和生铝,不是等同于他们的，一般来说铝制炊具都属于熟铝领域,特别是较早生产的,但现在新出的炊具有用合金铝的,简略方法看硬度。熟铝比生铝软太多了,假如不怕损伤的话可用钝器去划,划痕较深要简单出现的含铝越高.或试下是否简单变形,旧式的铝过一般底部圆圈都是坑洼的,这是典型的熟铝体现.使用江门铝锅时，尽量不要擦掉表层的棕色锈，避免用铝
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03-13
使用铝锅的四点注意事项
一、不行空锅焚烧，因为铝的熔点较低，空锅焚烧或者少干锅了都会有可能将锅底烧漏的。二、铝锅的原料比较的软，再运用铝锅做饭的时候要注意要轻拿轻放，不要把锅撞到硬物，不然会把锅撞坏的。三、铝锅在清洗的时候要注意不要运用酸碱性的清洗剂清洗，铝锅遇到酸碱性的物质会发生化学反响。四、不要用钢丝球刷铝锅，因为铝锅的原料较软会被钢丝球刮伤，长时间会损坏铝锅的，应该用海绵或者百洁布等刷铝锅就不会刮伤