了解厨具使用有哪些禁忌-江门市兆泰实业有限公司

了解厨具使用有哪些禁忌

2020-10-20 470

　　1、忌贮存过酸的食物

　　铝制厨具不宜盛放白醋、陈醋、酸性液体如果汁等。由于这些原猜中的电解质能与铝制中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解分出。

　　2、忌用强碱和强氧化制剂洗刷

　　如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质相同会与铝制中的某些成份起“电化学反应”，然后侵蚀铝制用具，使其溶出有害元素。

　　3、忌煮煎中草药

　　由于中草药成份复杂，大都含有多种生物碱、有机酸，在加热时，很容易与铝制中某些成份起化学反应，乃至或许生成某些毒性更大的物质。

江门铝水壶

　　4、不宜空烧

　　由于铝制较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

　　清洗有好方法

　　1、挤1可乐瓶盖的洗洁精，加2瓶盖的番茄酱，再加3瓶盖的清水调匀。

　　2、将调好的清洁剂涂改在铝制厨具上，然后刷洗不光泽的地方，然后用清水冲刷洁净就变得亮光如新了。

　　原理：

　　番茄酱中的醋酸成份会和金属发生化学反应，让铝制锅变得亮光如新。

文章源自江门铝水壶 http://www.a-k.cc/